kvällsmeny


förrätter

gratinerad löksoppa 89
toast skagen 109 kr
löjromstoast 129 kr
gratinerad chèvre, gulbetor, valnötter, honung 89 kr

borgmestarens plocktallrik 149 kr
(ost, chark, vitlöksbröd, oliver, kronärtskocka, aioli) 


varmrätter

stekt torsk, äppelcidervinägersås, fänkål, duchess 199 kr
fisk- & skaldjursgryta, tomat, rotfrukter, saffransaioli 179 kr
boeuf bourguignon, kokt potatis, betor 179 kr
hjortfilé, svartvinbärssky, potatiskaka, kantareller, vodkamarinerade lingon 239 kr

quornburgare, salsa, pommes 149 kr
caesarsallad, kyckling, bacon 149 kr
borgmestarens book maker 169 kr
(ciabatta, kalvytterfilé, pepparrot, äggula, sallad, lök, chips)
hamburgare, ost, bacon, chilidip, pommes 169 kr
borgmestarburgare, syrad lök, västerbottenost, kantareller, sallad, pommes 179 kr


kvällens trerätters - 300 kr


dessert

marängsviss 89 kr
creme brûlée 69 kr
osttallrik, marmelad, kex 89 kr